Baie-Mahault.

Baie-Mahault abrite Jarry, l'une des plus grandes zones d'activités des Antilles : c'est le cœur économique de la Guadeloupe, plus fonctionnel que touristique. La commune fait le pont entre la Grande-Terre et la Basse-Terre.

Sa position de carrefour, à la jonction des grands axes (N1, N2) et à 12 minutes de l'aéroport Guadeloupe – Maryse Condé (ex-Pôle Caraïbes), en fait un point de départ pratique pour explorer toute la Basse-Terre.

On y trouve surtout des commodités et des agences ; c'est souvent ici qu'on prend ou rend sa voiture avant de filer vers la côte ou la forêt.

Le nom vient de « mahot », un palétuvier abondant dans la mangrove locale. La commune, érigée en marquisat dès 1659 sous le nom de Houëlbourg, devient un canton en 1797 puis une municipalité en 1837. Longtemps agricole (sucreries de la Retraite et de Nouy), elle bascule dans l'économie moderne à partir des années 1960-1980 avec l'essor de la zone industrialo-portuaire de Jarry, aujourd'hui l'un des principaux pôles économiques de Guadeloupe.

Pour manger à Jarry : Café Bravo (cuisine créole revisitée, 4,6★ sur Google) pour un repas soigné, ou Petit Miralys aux Galeries de Houëlbourg (4,7★) pour une pause rapide. Deux adresses vérifiées, entre commodité et bonne table.